Sumbawa Besar, RumahInformasiSamawa.com – Makanan atau masakan sedap, nyaman dan nikmat tidak selalu berhubungan dengan bahan-bahan yang mahal, tetapi dengan kreatifitas bahan-bahan sederhana, murah dan mudah didapat karena banyak tersedia dilingkungan kita masing-masing,
Pada kesempatan ini, seorang ibu sederhana ummu safira bersedia berbagi resep sederhana dan murah ini kepada kita semua.
Para pembaca budiman mari sama-sama kita simak resepnya semoga bisa memberikan solusi dikala meroketnya harga-harga bahan makanan seperti saat ini.
Bahan-bahan :
Keong hitam/sawah
Bumbu-bumbu :
1 sendok teh merica
½ sendok teh ketumbar
5 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit
8 buji kemiri
1 ruas kunyit
Sereh
Daun salam
Laos
Daun jeruk purut
Penyedap masakan
Sedikit asam….
Cara membuat :
Semua bumbu dihaluskan dan ditumis sampai harum
Masukan keong yang sudah terlebih dahulu dibersihkan
Beri sedikit air dan tambahkan sedikit penyedap masakan (Boleh royco atau masako)
Kemudian jangan lupa beri sedikit gula dan garam.
Terakhir selamat manikmati dijamin insha Alloh maknyusss rasanya. (KH74)
